• Extraverginità: Il sublime e scandaloso mondo dell'olio by Tom Mueller

    By Tom Mueller

    Sbatté all’improvviso l. a. bottiglia sul tavolo, facendo sobbalzare le tazzine di caffè e i posacenere. “Questo è quello che nel mondo intero prendono in keeping with olio extravergine d’oliva: questa roba sta uccidendo l’olio di qualità e sta facendo fallire i produttori onesti”. Mi puntò contro il collo della bottiglia come una pistola, poi sollevò gli occhiali in line with leggere l’etichetta. “C’è scritto quello che si legge su ogni olio d’oliva: a hundred% italiano, spremuto a freddo, molito con macine di pietra, extravergine…”. Scosse il capo, come se non credesse ai suoi occhi. “Extravergine? Cos’ha a che vedere con l. a. verginità quest’olio?” consistent with millenni l’olio di oliva ha rappresentato un bene prezioso in step with i popoli del Mediterraneo non solo come alimento di primaria importanza ma come medicina, conservante, cosmetico e presenza indispensabile in ogni rituale. Oggi numerosi scienziati ed esperti celebrano le straordinarie proprietà di quella sostanza pregiata e rigenerante che defi niamo, con un’espressione carica di signifi cati, olio ‘extravergine’: un prodotto los angeles cui provenienza italiana è in tutto il mondo sinonimo del massimo usual qualitativo. Ma è possibile che questo simbolo di benessere e di purezza sia diventato il bersaglio di corruzioni, adulterazioni e truffe internazionali? E siamo sicuri che quello che ci propongono i più famosi e pubblicizzati marchi industriali sugli scaffali dei supermercati possieda le qualità che l. a. parola ‘extravergine’ richiede according to legge? Alcune importanti indagini e various vicende giudiziarie, qui documentate con los angeles serietà del miglior giornalismo d’inchiesta, raccontano una storia molto diversa, fatta di traffici, adulterazioni e scarsissima attenzione ai diritti del consumatore; una storia che sta mettendo in ginocchio i tanti piccoli produttori di olio eccellente, consistent with i quali restare in un mercato saturo di ‘extravergini’ fasulli a prezzi stracciati è sempre più difficile. A partire da un esplosivo reportage commissionatogli dal «New Yorker» nel 2007, Tom Mueller ha indagato il mondo dell’olio d’oliva parlando con storici e magistrati, archeologi e coltivatori, produttori, investigatori e molti altri dei suoi protagonisti. Oggi è considerato uno dei massimi esperti mondiali della materia e, con una scrittura fresca e ispirata, traccia in questo libro il ritratto di un vivace e aff ascinante microcosmo. Viaggiando senza sosta fra le various regioni italiane, i Paesi del Mediterraneo e i nuovi mondi della cultura oleicola, Mueller testimonia l. a. battaglia in step with l. a. qualità e los angeles salute che numerose personalità in ogni campo, accomunate dalla passione in step with l’olio extravergine, combattono quotidianamente: vite toccate da uno strano, coraggioso entusiasmo, che nasce dalle proprietà antiche di questo alimento e contagerà inevitabilmente anche il lettore.

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  • Il tradimento (Le spade) (Italian Edition) by Giulio Giorello

    By Giulio Giorello

    Peggio di Caino e Abele, due loschi fratelli della Toscana medievale si fronteggiano, il pugnale nella destra celata dietro le spalle. E riescono a uccidersi contemporaneamente. Questi due tragici spettri introducono Dante nel posto più sozzo dell'Inferno, ove i traditori sono collocati nel centro geometrico dell'Universo? Oggi è tornato di moda trattarsi reciprocamente come dei Giuda, pronti a vendere los angeles famiglia o il partito in line with trenta denari. Eppure manca, in tutto questo caleidoscopio di accuse e insulti, los angeles dimensione epica del tradimento, come sfida a Dio e agli uomini insieme, intreccio indissolubile di malafede e di orgoglio, di crudeltà e di invidia.
    E dire che può esserci persino un uso geniale, creativo e finanche «virtuoso» del tradimento: ce l'hanno insegnato tipi insospettabili come Machiavelli, Shakespeare e Leopardi, in line with non dire di Mozart e Da Ponte. Negli affari di cuore are available in quelli della politica: ma perché tutto non ricada nel conformismo, occorre che traditi e traditori «abbiano fermo il cuor nel petto», cioè diano prova di quel coraggio che spazza through le ipocrisie dei moralisti d'ogni colore. Il coraggio che spingeva Bruto e Cassio - i due «arcitraditori» di Cesare - a proclamarsi «liberi e armati».

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  • Senza sapere: Il costo dell'ignoranza in Italia (Saggi by Giovanni Solimine

    By Giovanni Solimine

    L'Italia sembra non rendersene conto: tutte le statistiche ci ricordano il basso livello di competenze degli studenti e della popolazione adulta, lo scarso numero di laureati e diplomati che il nostro invecchiato e gracile sistema produttivo non è capace di assorbire, los angeles debole partecipazione dei nostri concittadini alla vita culturale.
    Un paese povero di risorse materiali e in ritardo dovrebbe investire in formazione più degli altri paesi. Invece continua a non avere una politica della conoscenza, fondamentale according to l. a. costruzione del nostro futuro: gli investimenti in istruzione e ricerca ci costerebbero meno di quanto ci costa l'ignoranza. Questo è il paradosso di un'Italia senza sapere.

     

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  • L'idea di incompletezza (Campi del sapere) (Italian Edition) by Salvatore Veca

    By Salvatore Veca

    Salvatore Veca affida a questo libro, L'idea di incompletezza, gli esiti di una lunga ricerca filosofica che prende le mosse dal suo quantity più importante, Dell'incertezza. In Dell'incertezza los angeles questione centrale coincideva con l'esame delle differenti circostanze in cui si formulano in keeping with noi domande di teoria: nello spazio dell'impresa scientifica, dell'indagine etica e politica, nell'ambito delle questioni d'identità. Le lezioni sull'idea di incompletezza esplorano ora l. a. natura delle risposte che noi diamo, in una varietà di circostanze, a quelle domande di teoria. Insieme, incertezza e incompletezza diventano dunque le due modalità fondamentali di un pensiero filosofico che coerentemente non si ritira di fronte ai limiti della conoscenza e neppure si erge a suo arbitro: l'incertezza della teoria non ci deve fare arretrare, e l'incompletezza delle risposte è specularmente l'opportunità, e forse il motore, che ci consente l'aggiustamento teorico.Nelle leading due lezioni Veca si interroga sull'incompletezza delle nostre teorie etiche e politiche e dei nostri impegni according to giustificare, criticare o difendere princìpi e valori. Nella terza lezione l'analisi si concentra sull'incompletezza dell'interpretazione, entrando nel vivo e prendendo posizione in uno dei dibattiti più "caldi" degli ultimi anni. Infine, nell'ultima lezione, l. a. ricerca di Veca si mette alla prova con i celebri teoremi di incompletezza di Kurt Gödel nell'ambito delle teorie della dimostrazione, evidenziando le analogie e le differenze cui, in distinti contesti, va incontro l'idea di incompletezza. los angeles convinzione che emerge da queste pagine, ricche di riferimenti alla storia delle idee, alla letteratura, all'arte, alla scienza e alla religione, è che l'incompletezza si addica perfettamente alla filosofia stessa. L'incompletezza ci set off a esplorare lo spazio delle possibilità e delle replacement. Uno spazio in cui i confini fra i saperi si fanno porosi, e l. a. cui fisionomia è esposta incessantemente alla sorte del mutamento e della metamorfosi..

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  • Madri: Perché saranno loro a cambiare il nostro Paese by Myrta Merlino

    By Myrta Merlino

    Questo libro nasce da un’immagine. Quella di Toya, madre nera che va a tirar through suo figlio, a suon di schiaffi, da un corteo pericoloso. E prosegue con degli incontri con madri famose e sconosciute, ignote e dimenticate, eroiche e ordinarie. A cominciare da Sandra, che a vent’anni, innamorata e incinta, sceglie di prendersi cura di un neonato non suo, un bambino imperfetto, perché possa morire tra le braccia di una madre. Poi Giuseppina, due volte mamma insieme alla sua compagna Raphaelle. Cecilia e l. a. sua battaglia in step with scoprire los angeles verità sulla misteriosa morte del figlio avvenuta in Messico. Gabriella e l’amore smisurato in keeping with un figlio ingombrante come Fabrizio Corona. l. a. maternità negata di Martina Levato oppure quella diventata bandiera politica come in step with Dorothy, l. a. madre di Hillary Clinton. los angeles fuga verso los angeles salvezza di Stephanie e los angeles lucidità di Micaela, madre e preside nel liceo coinvolto nello scandalo delle child squillo. E in fantastic l’incontro con Emma, chief radicale, e Veritas, suora di accoglienza. Perché le donne trovano sempre un modo di essere madri. Anche quando non lo sono. Madri parla di noi. Noi mamme italiane, fortissime e ostinate, fragilissime e imperfette. Ogni storia ci interroga su come siamo, come vorremmo diventare e come non dovremmo essere. los angeles maternità unisce tante donne (forse tutte), ma ognuna pensa che sia solo sua. Se solo riuscissimo a usare tutto il nostro amore “per sempre”, potremmo cambiare i nostri figli, il loro futuro e dunque il nostro Paese.

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  • Vita selvatica: Manuale di sopravvivenza alla modernità by Claudio Risé,Francesco Borgonovo

    By Claudio Risé,Francesco Borgonovo

    Siamo nel pieno di una crisi economica, politica, morale e ambientale che pare inarrestabile. L'Occidente sembra destinato a impoverirsi e a diventare trascurabile, mentre i Paesi dell'Est e del Sud del mondo continueranno a crescere. In Europa si fanno sempre meno figli, e aumentano le malattie non comunicabili e le cosiddette «malattie del benessere». Assieme alla nostra umanità, stiamo perdendo ciò che ci caratterizza e ci rende speciali: l. a. nostra cultura, il nostro spirito, il contatto con los angeles natura. Viviamo secondo quello che Eliot ha definito il principio del profitto e della perdita, governati dalle sole logiche dell'economia.
    In un vivace scambio di spunti e di riflessioni, Francesco Borgonovo, giovane e brillante giornalista, e Claudio Risé, noto psicologo-analista junghiano, ci forniscono gli strumenti in keeping with comprendere i mali della contemporaneità. Muovendo dalla psicoanalisi, dalla sociologia e dalla filosofia, ma anche dal pensiero di poeti e intellettuali come Ezra Pound, Thomas Stearns Eliot e Henry David Thoreau, delineano l. a. fisionomia di una civiltà decaduta e ci mostrano, al contempo, l. a. through consistent with un possibile riscatto. Se è vero che nuvole fosche hanno coperto l'orizzonte, non tutto è perduto. Possiamo ancora cambiare il corso di molte cose, e tornare, infine, «a riveder le stelle».

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  • Anziani e badanti. Le differenti condizioni di chi è by Barbara Da Roit,Carla Facchini

    By Barbara Da Roit,Carla Facchini

    Il quantity analizza il fenomeno delle badanti, con l'obiettivo di cogliere i modi con cui si strutturano non solo i percorsi migratori a seconda del paese di origine e delle caratteristiche individuali delle intervistate (ben 650, occupate nelle various province della Lombardia), ma anche i rapporti tra le condizioni di vita e di lavoro delle badanti e le caratteristiche delle persone anziane assistite e delle loro famiglie.

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  • La vita è piena di trucchi (Bompiani overlook) (Italian by Enrico Finzi

    By Enrico Finzi

    L’Italia dal secondo dopoguerra ai primi anni settanta nei ricordi di un bambino e poi di un ragazzo che cresce in una famiglia di sinistra, ebrea e laica, colta e nevrotica.
    Una galleria di piccoli personaggi memorabili, raccontati con affettuosa ironia, sullo sfondo di un paese ricco di conflitti e speranze. Tra aneddoti esilaranti e ombre delle cupe tragedie del Novecento, una microstoria capace di restituire il sapore di un’epoca. Con un’idea centrale: l. a. vita è una rappresentazione teatrale imbevuta di trucchi, di maschere e di artifizi, d’imbrogli e di magie. Rapporti familiari, amori, sesso, valori, religione, impegno civile, studi, lavoro: ovunque si scoprono i marchingegni dell’esistenza, a volte sporchi, a volte salutari.

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  • Tra geografia e politiche (Italian Edition) by Francesca Governa

    By Francesca Governa

    A cosa serve los angeles geografia? È una disciplina utile oppure no? Ed è l’utilità che può qualificare il valore del sapere geografico o bisogna piuttosto ragionare in termini di rilevanza sociale e politica? Questo libro discute il rapporto fra geografia e politiche pubbliche, concentrandosi sulla relazione fra processi dello sviluppo e territorio. Ragionare attorno al significato della geografia nelle politiche pubbliche porta a diffidare di risposte semplici e impone una riflessione sul ruolo della conoscenza nel processo politico d’individuazione dei problemi, delle opportunità, degli attori e degli interessi in gioco nei processi di trasformazione della città e del territorio. Diffidare di risposte semplici significa in primo luogo superare l’idea che il rapporto fra geografia e politiche possa essere affrontato in termini di utilità pratica e nelle pratiche. In tal modo si adotterebbe infatti una visione della geografia come sapere neutro, in grado di descrivere una presunta oggettività del territorio e dei suoi problemi, mentre essa è una pratica conoscitiva portatrice di valori e principi, che richiede un preciso posizionamento etico e politico. In questo studio, los angeles rilevanza della descrizione geografica è vista, prima di tutto, in termini di «responsabilità»; una responsabilità che si manifesta nella sfera pubblica, mettendo al servizio della collettività concetti, interpretazioni e metodi according to ridefinire i problemi su cui agiscono le politiche pubbliche del territorio. Costruito intorno a questi temi, il libro presenta interpretazioni critiche e proposte che nascono dall’esperienza sul campo e dalla riflessione, suggerendo una lettura non banale o semplificante del rapporto fra geografia e politiche pubbliche e indicando un possibile percorso according to ripensare l. a. spazialità dello sviluppo. Il ripensamento di questi temi permette così di ricostruire, anche nella pratica, los angeles rilevanza sociale e politica della geografia.

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  • Comunicare con gli eventi. Riflessioni e casi di eccellenza: by AA. VV.,Sergio Cherubini,Simonetta Pattuglia

    By AA. VV.,Sergio Cherubini,Simonetta Pattuglia

    Il quantity riflette sulle potenzialità comunicative degli eventi, evidenziandone l. a. complessità e l. a. necessaria professionalità. Sono pertanto presentate numerose esperienze, fra le più significative in Italia: l. a. Rai con il pageant di Sanremo, Rai Cinema con il competition di Venezia, l’Unilever con il Cornetto unfastened tune pageant, los angeles Figc con l. a. Candidatura al Campionato Europeo di calcio 2012…

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